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• 生物技术进展
  2014年 第4卷 第1期 发布日期：2014-01-25

进展评述

• 棉纤维特异基因及其特异启动子的研究进展
• 吕少溥,王旭静,唐巧玲,王志兴
• 2014 Vol. 4 (1): 1-6. DOI:10.3969/j.issn.20952341.2014.01.01
• 摘要 ( ) PDF (1286KB)( )
• 棉花是重要经济作物。由于单纯利用常规育种手段很难同步提高棉花产量和品质,利用基因工程与常规育种方法相结合来改良棉花纤维品质是当前品质育种中一个切实可行的方法。本文总结了棉花纤维发育的过程，并对近几年国内外棉纤维发育相关基因及其特异启动子的研究现状进行了综述，以期为利用基因工程手段改良棉花品质提供参考。

• 生物体中PAEs和AEs检测技术及安全评价研究进展
• 蔡艳,贺小雨,杨震峰,苏新国
• 2014 Vol. 4 (1): 7-11. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.02.
• 摘要 ( ) PDF (1257KB)( )
• 邻苯二甲酸酯和己二酸酯被当作增塑剂广泛应用于日用及高分子工业塑胶产品之中。随着塑料制品的大量使用和时间的推移，邻苯二甲酸酯（phthalates acid esters, PAEs）和己二酸酯（adipates acid esters, AEs）在全球的生态环境中已达到了普遍检出的程度，在空气、土壤、水体、食品、乃至生物中都检测到了PAEs和AEs的存在。本文总结了近年来常见的样品前处理及邻苯二甲酸酯和己二酸酯的检测方法，评述了各前处理方法及检测方法之间的优劣，并综述了生物体中邻苯二甲酸酯和己二酸酯的污染及安全评价研究进展。

• 生物保鲜技术在果蔬防腐中的应用及研究进展
• 王刚霞,席冬华,吴忠红,高晶,张正方,吴斌
• 2014 Vol. 4 (1): 12-16. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.03.
• 摘要 ( ) PDF (1266KB)( )
• 随着人们对食品安全问题的普遍关注，果蔬保鲜技术发展迅速，寻求一种更安全、高效的生物保鲜剂成为食品保鲜领域的研究趋势。本文介绍了生物保鲜技术的基本原理；总结了三类主要生物保鲜技术在果蔬防腐中的应用，包括利用微生物菌体及其代谢产物的保鲜、天然提取物的保鲜以及基因工程保鲜技术；最后讨论了各种生物保鲜技术的不足及今后发展的方向。

• 蛋白酶在水产品加工中的应用研究进展
• 俞丽娜,邵兴锋
• 2014 Vol. 4 (1): 17-21. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.04.
• 摘要 ( ) PDF (1245KB)( )
• 传统加工技术使得低值水产品和加工下脚料无法充分利用，造成资源的浪费 。蛋白酶酶解技术作为一种安全、高效和快捷的加工技术广泛应用于水产加工中， 可提高产品利用率和产品质量。本文综述了目前蛋白酶在低值水产品及水产加工下 脚料中的应用现状，主要介绍了其在生产水解鱼蛋白、提取生物活性物质和生产水 产调味品中的应用，提出了蛋白酶酶解过程中的注意事项，并对今后其在水产品加 工中的发展方向做了展望，以期能为水产品加工中蛋白酶的应用提供参考。

研究论文

• 玉米精氨酸甲基转移酶蛋白家族生物信息学分析
• 钱叶雄，徐士杰，张亚男，张梦飞
• 2014 Vol. 4 (1): 22-29. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.05.
• 摘要 ( ) PDF (5111KB)( )
• 蛋白质精氨酸甲基转移酶（protein arginine methyltransferases, PRMTs）是真核生物基因组中重要的表观遗传调控因子之一，主要参与组蛋白精氨酸位点甲基化修饰，改变真核基因组的染色质结构，对基因的表达进行调控。本研究鉴定了8个玉米的PRMT蛋白序列，通过与两种模式植物（拟南芥和水稻）的全部PRMT蛋白序列的同源比对和系统发生关系分析，确定玉米PRMT蛋白主要分布在3个不同的亚家族中。运用生物信息学的方法和软件预测和分析了全部玉米PRMT蛋白氨基酸序列的理化性质、信号肽、跨膜结构域、疏水性和亲水性,以及蛋白质二级及三级结构等重要参数。这些数据对后续鉴定玉米PRMT蛋白的功能具有重要的意义。

• 一氧化氮处理对香蕉多聚半乳糖醛酸酶及MaPGs基因表达的影响
• 吴斌,郭芹,王刚霞,陈维信,李雪萍
• 2014 Vol. 4 (1): 30-35. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.06
• 摘要 ( ) PDF (1453KB)( )
• 为了解多聚半乳糖醛酸酶（PG）在香蕉采后软化中的分子调控机制，采用40 μL/L NO熏蒸处理绿熟期的‘巴西’香蕉果实3 h后，在20℃和相对湿度为85%的条件下贮藏，研究NO对香蕉果实乙烯释放量、硬度、PG活性及MaPGs基因表达的影响。结果表明：NO处理降低了果实乙烯释放量，延缓了果实硬度的下降，抑制了PG的活性；降低了MaPG2、MaPG3和MaPG4基因的表达，延缓了香蕉果实的软化。

• 多功能链霉菌生物肥对老龄梨树长势和根际与内生可培养细菌的影响
• 胡栋,屈雅莉,张翠绵,贾楠,李洪涛,王占武
• 2014 Vol. 4 (1): 36-39. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.07
• 摘要 ( ) PDF (1229KB)( )
• 2010-2012年连续3年在河北赵县老梨区25年以上树龄梨树上进行以多功能链霉菌TOR3209为核心的生物有机肥的应用试验。结果表明, TOR3209生物有机肥能显著恢复老梨树的长势，表现为再生根和毛细根数量显著增多；叶片厚度和叶片生物量明显提高、颜色由黄转绿，叶绿素含量提高14.6%；果实品质显著改善，可溶固形物含量提高6.3%，硬度提高10.8%；根际土壤和根系内生可培养细菌多样性显著提高。表明多功能生物有机肥通过根际生态的修复改善老龄梨树的长势，在老果园改良方面具有广阔应用前景。

• 胰脂肪酶抑制剂产生菌的筛选
• 孙菲，郑榕，杨煌建，张祝兰
• 2014 Vol. 4 (1): 40-43. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.08
• 摘要 ( ) PDF (2062KB)( )
• 本研究采用胰脂肪酶抑制剂筛选模型结合淀粉酶、蛋白酶抑制活性的测定，对来源于土壤的微生物进行高通量筛选，得到三株胰脂肪酶抑制剂产生菌FIM\|1013、FIL\|19和FIMe\|3，其发酵产物对胰脂肪酶活性的抑制率分别为61%、53%和42%，对淀粉酶活性的抑制率分别为0、7%和3%，对蛋白酶活性的抑制率分别为6%、4%和0。结果显示，筛选所得的三个菌株均能产生具有选择性的胰脂肪酶抑制剂，值得进一步的研究。

• 海绵中石油降解微生物的分离筛选及降解特性研究
• 吴佩春,王海涛,刘亚男,信艳娟,曹旭鹏,薛松
• 2014 Vol. 4 (1): 44-48. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.09
• 摘要 ( ) PDF (2270KB)( )
• 从大连湾原油污染海域生长的海绵中分离筛选到一株原油降解菌OA58，根据其生长形态、培养特征、16S rRNA序列相似性比对分析和生化指标检测，初步鉴定为脱叶链霉菌（Streptomyces exfoliatus）。同时，考察了该链霉菌对原油的降解效果，OA58能以原油为唯一碳源生长，在人工海水培养基中，14 d内对原油（初始浓度为1 g/L）的平均降解率为83%，是一株具有开发潜力的原油降解放线菌。

• 基于SVM和MPC的数字蚯蚓生物反应器温度及相对湿度动态预测控制
• 蔡永铭,谷凌雁
• 2014 Vol. 4 (1): 49-53. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.10
• 摘要 ( ) PDF (1345KB)( )
• 为实现自动控制蚯蚓生物处理反应器处理城市污泥过程中温度和相对湿度， 采用SVM(support vector machine)技术结合MPC(model predictive control)模型控制技术建立自动控制模型，准确调节蚯蚓反应器内强耦合的温度和相对湿度，在预定时间有效地控制实际温度和相对湿度达到预设目标。

• 生物质焦油不同温度段馏分成分GC-MS分析
• 杨玉琼,卢仕远
• 2014 Vol. 4 (1): 54-58. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2013.0 .
• 摘要 ( ) PDF (1290KB)( )
• 生物质焦油的产生会对燃气管道和燃气灶具造成堵塞、污染和腐蚀等，制约了生物质能源产业的可持续发展。本研究以毕节市农机研究所设计的秸秆气化炉在生物质制气过程中产生的焦油为研究对象，采用GC/MS法对110~160℃、160~200℃、200~210℃和210~220℃四个温度段的焦油馏分组成成分进行了分析，结果表明，已定性的16种化合物中有甲苯及14种酚类衍生物和1种脂肪酸酯，为寻求焦油的处理方法提供参考。

技术与方法

• 高效液相色谱法测定大麦虫磷脂酰胆碱含量
• 范志影,石冬冬,常碧影,张萍
• 2014 Vol. 4 (1): 59-62. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.12
• 摘要 ( ) PDF (1356KB)( )
• 建立高效液相色谱法测定大麦虫体内磷脂酰胆碱含量的方法。样品经甲醇提取、净化后，经高效液相色谱分析。采用外标法定量，磷脂酸胆碱标准溶液质量浓度在250～2 000 μg/mL范围内呈良好的线性相关，相关系数为0.999 6，样品加标回收率在97%～109%之间，相对标准偏差小于2.4%。对不同生长阶段大麦虫体内磷脂酰胆碱含量测定结果表明，大麦虫体内卵磷脂含量随个体重量的变化符合二项式曲线的变化规律，相关系数R2=0.865(P＜0.01)。

试验报告

• 寡雄腐霉施用时期对设施黄瓜霜霉病的防治试验
• 孙海，王晓青，李云龙，胡彬，郑建秋
• 2014 Vol. 4 (1): 63-65. DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2014.01.13
• 摘要 ( ) PDF (1213KB)( )
• 寡雄腐霉是一种对多种植物病害有很好防治效果的新型生物农药。本文通过田间试验明确了寡雄腐霉在黄瓜霜霉病不同发病时期使用时的防治效果。结果表明，寡雄腐霉对黄瓜霜霉病预防效果达到68.9%，发病初期防治效果达到61.9%，发病后期防治效果只有23.5%。因此，在使用寡雄腐霉防治黄瓜霜霉病时一定要在未发病或发病早期使用才能达到理想的防病效果。