我国鲑鳟鱼类养殖常见流行疫病研究概况

doi:10.19586/j.2095-2341.2021.0087

生物技术进展 ›› 2021, Vol. 11 ›› Issue (4): 462-470.DOI: 10.19586/j.2095-2341.2021.0087

我国鲑鳟鱼类养殖常见流行疫病研究概况

李乐(), 于晓清, 李翘楚, 于道德, 邹琰, 叶海斌, 吴海一, 刁菁()

山东省海洋科学研究院，山东省海水养殖病害防治重点实验室，山东青岛 266104

收稿日期:2021-05-17 接受日期:2021-06-16 出版日期:2021-07-25 发布日期:2021-08-02
通讯作者: 刁菁
作者简介:李乐 E-mail：waiteforu@163.com；
基金资助:
山东省重点研发计划项目(2018GHY115033);山东省海洋与渔业科技创新计划项目(2017YY15);山东省良种工程项目(2019LZGC020)

Overview of Epidemic Diseases of Salmon and Trout Cultured in China

Le LI(), Xiaoqing YU, Qiaochu LI, Daode YU, Yan ZOU, Haibin YE, Haiyi WU, Jing DIAO()

Shandong Key Laboratory of Disease Control in Mariculture，Marine Science Institute of Shandong Province，Shandong Qingdao 266104，China

Received:2021-05-17 Accepted:2021-06-16 Online:2021-07-25 Published:2021-08-02
Contact: Jing DIAO

摘要/Abstract

摘要：

鲑鳟鱼类是典型的冷水性鱼类，经济价值高，市场前景广阔，是世界重要经济鱼类之一。我国鲑鳟鱼类养殖近年来蓬勃发展，产量及规模不断提高，养殖模式不断创新，与此同时，各地鲑鳟鱼类流行疾病的暴发日趋频繁，国内疫病防控体系与挪威、智利等主产国仍存在较大差距，严重制约了产业的健康发展。基于此，概述了细菌、病毒及其他病原引起的鲑鳟鱼类主要流行性疫病的发病症状、发病条件等方面的研究成果，系统介绍了相应的诊断技术，并重点介绍了国内鲑鳟鱼类免疫防控手段，以期为研究人员提供较为系统的鲑鳟鱼类常见流行疫病相关基础知识、常用的检测技术以及免疫防控手段，为从业者和研究人员对鲑鳟鱼类疫病防控提供参考。

关键词: 鲑鳟鱼类, 流行疫病, 诊断, 防治

Abstract:

Salmon and trout are typical cold water fishes with high economic value and broad market prospect， and they are one of the important economic fishes in the world. In recent years， salmon and trout farming in China has been developing vigorously， with the increasing output and scale， and the continuous innovation of farming mode. At the same time， the outbreak of epidemic diseases of salmon and trout has become increasingly frequent everywhere， and there is still a big gap between the disease prevention and control system in China and those in major producing countries such as Norway and Chile， which seriously restricts the healthy development of the industry. Based on this， the research results on the symptoms and conditions of the main epidemic diseases of salmon and trout caused by bacteria， viruses and other pathogens were summarized， the corresponding diagnostic techniques were systematically introduced， and the domestic immune prevention and control measures of salmon and trout was focused on， in order to provide researchers with systematic basic knowledge， common detection techniques and immune prevention and control measures of common epidemic diseases of salmon and trout， and provide reference for practitioners and researchers to prevent and control salmon and trout diseases.

Key words: salmon and trout, epidemic disease, diagnosis, prevention

中图分类号:

S941.4

李乐, 于晓清, 李翘楚, 于道德, 邹琰, 叶海斌, 吴海一, 刁菁. 我国鲑鳟鱼类养殖常见流行疫病研究概况[J]. 生物技术进展, 2021, 11(4): 462-470.

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图/表 2

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病原	检测标准名称	标准编号
杀鲑气单胞菌	鱼类检疫方法第6部分：杀鲑气单胞菌	GB/T 15805.6—2008
杀鲑气单胞菌	杀鲑气单胞菌的检验操作规程	SN/T 2695—2010
嗜水气单胞菌	致病性嗜水气单胞菌检验方法	GB/T 18652—2002
嗜水气单胞菌	致病性嗜水气单胞菌检疫技术规范	SN/T 4739—2016
传染性造血器官坏死病毒	传染性造血器官坏死病诊断规程	GB/T 15805.2—2017
传染性造血器官坏死病毒	传染性造血器官坏死病检疫技术规范	SN/T 1474—2014
传染性胰脏坏死病毒	鱼类检疫方法第1部分：传染性胰脏坏死病毒(IPNV)	GB/T 15805.1—2008
传染性胰脏坏死病毒	传染性胰脏坏死病检疫技术规范	SN/T 1162—2020
病毒性出血性败血症病毒	病毒性出血性败血症诊断规程	GB/T 15805.3—2018
病毒性出血性败血症病毒	病毒性出血性败血症检疫技术规范	SN/T 2850—2011
传染性鲑鱼贫血病病毒	传染性鲑鱼贫血病检疫技术规范	SN/T 2734—2020

病原	检测标准名称	标准编号
杀鲑气单胞菌	鱼类检疫方法第6部分：杀鲑气单胞菌	GB/T 15805.6—2008
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嗜水气单胞菌	致病性嗜水气单胞菌检疫技术规范	SN/T 4739—2016
传染性造血器官坏死病毒	传染性造血器官坏死病诊断规程	GB/T 15805.2—2017
传染性造血器官坏死病毒	传染性造血器官坏死病检疫技术规范	SN/T 1474—2014
传染性胰脏坏死病毒	鱼类检疫方法第1部分：传染性胰脏坏死病毒(IPNV)	GB/T 15805.1—2008
传染性胰脏坏死病毒	传染性胰脏坏死病检疫技术规范	SN/T 1162—2020
病毒性出血性败血症病毒	病毒性出血性败血症诊断规程	GB/T 15805.3—2018
病毒性出血性败血症病毒	病毒性出血性败血症检疫技术规范	SN/T 2850—2011
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Overview of Epidemic Diseases of Salmon and Trout Cultured in China

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