拟青霉A20140822发酵生产虫草素工艺的响应面优化研究

doi:10.19586/j.2095-2341.2017.0146

生物技术进展 ›› 2017, Vol. 7 ›› Issue (6): 625-631.DOI: 10.19586/j.2095-2341.2017.0146

拟青霉A20140822发酵生产虫草素工艺的响应面优化研究

郑威1,2,周迎红3,刘金龙4*

1.湖北省农业科学院农业经济技术研究所, 武汉 430064; 2.主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心, 湖北荆州 434025; 3.无锡商业职业技术学院, 江苏无锡 214153; 4.湖北民族学院生物科学与技术学院, 湖北恩施 445000

收稿日期:2017-10-03 出版日期:2017-11-25 发布日期:2017-10-18
通讯作者: 刘金龙,高级实验师,主要从事富硒生物工程教学与研究。E-mail:liujl1618@163.com
作者简介:郑威,研究员,博士,主要从事富硒技术研究及功能产品研发。E-mail:nkyzhengwei@163.com。
基金资助:
湖北省科技支撑计划项目(2015BBA178);湖北省富硒产业发展专项(XKJ201501-17;XKJ201501-20)资助。

Response Surface Optimization of the Fermentation Process of Cordycepin by Paecilomyces varioti A20140822

ZHENG Wei, ZHOU Yinghong, LIU Jinlong4

1.Institute of Agricultural Economic and Technology, Hubei Academy of Agricultural Science, Wuhan 430064, China; 2.Hubei Collaborative Innovation Center for Grain Industry, Hubei Jingzhou 434025, China; 3.Wuxi Vocational Institue of Commerce, Jiangsu Wuxi 214153, China; 4.College of Biological Scientific and Technical, Hubei Minzu University, Hubei Enshi 445000, China

Received:2017-10-03 Online:2017-11-25 Published:2017-10-18

摘要/Abstract

摘要： 用响应面分析法研究优化拟青霉A20140822发酵虫草素工艺。通过单因素试验找出影响发酵虫草素得率的主要因素。并按照响应面分析方法设计试验方案,分析得出影响虫草素得率的主要因素的最佳参数。拟青霉在温度21℃、时间38 h、维生素B1添加量0.08 g/L时，虫草素含量最高达到1.465 g/L。拟青霉A20140822发酵生产虫草素的量比已报道的拟青霉菌种高20%~50%,其发酵条件受温度、时间、维生素B1添加量等因素影响。

关键词: 拟青霉A20140822, 发酵, 虫草素, 响应面分析

Abstract: Response surface analysis method was used to study the optimization of the fermentation process of cordycepin by Paecilomyces varioti A20140822. The main factors affecting the yield of fermented cordyceps were found out through single factor experiment. According to the response surface analysis method, we obtained the optimal parameters. The content of cordycepin was the highest 1.465 g/L at the vitamin B1 0.08 g/L, time 38 h and temperature 21℃. The fermentation condition of A20140822 was 20%~50% higher than that of the fungus. The fermentation conditions were affected by the factors such as temperature, time and vitamin B1 content.

Key words: Paecilomyces varioti A20140822, fermentation, cordycepin, response surface analysis

郑威,周迎红,刘金龙4. 拟青霉A20140822发酵生产虫草素工艺的响应面优化研究[J]. 生物技术进展, 2017, 7(6): 625-631.

ZHENG Wei1,2, ZHOU Yinghong3, LIU Jinlong4*. Response Surface Optimization of the Fermentation Process of Cordycepin by Paecilomyces varioti A20140822[J]. Curr. Biotech., 2017, 7(6): 625-631.

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拟青霉A20140822发酵生产虫草素工艺的响应面优化研究

Response Surface Optimization of the Fermentation Process of Cordycepin by Paecilomyces varioti A20140822

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