本期目录
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生物技术进展
2012年 第2卷 第2期
发布日期:2012-03-25
进展评述
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甜高粱在生物能源产业发展中的前景
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唐三元,席在星,谢旗
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2012 Vol. 2 (2):
81-86.
DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2012.02.
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摘要 (
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PDF
(477KB)(
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为了应对全球能源危机和温室气体排放引起的全球气候迅速变化所带来的不利影响,世界上许多国家的科学家们都在致力于探索、开发和利用清洁的可再生能源。同时为了国家的粮食安全,发展能源植物不得不选择能生长在边际性贫瘠土壤的非粮作物。甜高粱之所以成为目前公认的最具有应用前景的可再生能源作物之一,是由于其具有很多独特的优势:甜高粱含糖量和甘蔗相当,其生物量大、生长周期短、抗旱、耐盐碱和耐贫瘠等特性,使得其在燃料乙醇原料中所占的比例越来越大,很多国家把它作为甘蔗的互补作物甚至替代作物。在未来生物能源发展中,甜高粱必然凭借其自身优势发挥重要作用。
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食物中维生素分析方法的研究进展
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张太昌,孟萌,宋佩,田溪,薛虎寅,张昱,尹永梅,郗日沫
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2012 Vol. 2 (2):
116-123.
DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2012.02.
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摘要 (
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PDF
(520KB)(
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现存的维生素测定方法之间存在一定的差异,亟需找到一种简便、快速、准确的标准测定方法,便于实际应用。本文对近年来国内外食物中维生素的常用分析方法进行了综述,主要包括微生物法、化学发光法、高效液相色谱法、免疫分析法等,介绍了各种分析方法的原理、适用范围以及各自的特点,并分析了目前维生素分析方法存在的问题及发展趋势,为今后维生素的分析提供参考。
研究论文
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肠膜明串珠菌α-葡萄糖苷酶基因克隆表达及酶学性质
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李书涛,樊攀,程景伟,杨雪鹏
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2012 Vol. 2 (2):
124-129.
DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2012.02.
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摘要 (
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PDF
(739KB)(
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肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentcroides ATCC 8293)基因组中存在一个编码糖苷酶家族3保守区段的基因(Leum_0289),根据该基因序列设计引物,经过扩增和重组,成功将该基因插入到表达载体pET28a(+)中,实现了该基因的诱导表达。该基因包含2 226个碱基,编码742个氨基酸,编码蛋白质理论预测分子质量为75 kDa,表达蛋白经SDS-PADE分析,分子质量与理论值基本一致。纯化后的蛋白经酶活测定,发现该酶只能水解α-对硝基苯酚葡萄糖苷(pNPG)底物,无水解甘露糖、蔗糖、纤维二糖、乳糖和龙胆二糖的活性,遂命名为α-葡萄糖苷酶。进一步酶学性质研究表明该酶的最适反应温度和最适反应pH分别为40℃和pH 6.5,Fe2+、Ca2+、Mg2+对重组α-葡萄糖苷酶有明显激活作用,而Cu2+、Zn2+对其有一定的抑制作用。
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2,5-二氨基-1,4-苯醌类化合物的抑菌活性
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王建,张海兵,史大华,刘玮炜,许瑞波,周洪英,杨昶
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2012 Vol. 2 (2):
134-138.
DOI:10.3969/j.issn.2095-2341.2012.02.10
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摘要 (
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PDF
(460KB)(
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通过稀释和测量抑菌圈大小的方法,测定了10种不同氨基醌对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的生长抑制性。这些醌的DMSO溶液对三种菌的抑制程度随浓度的提高,效果越明显。当浓度达500 mg/L时,对三种细菌的生长完全抑制。在同样条件下,这些醌的DMSO溶液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果比枯草杆菌好,大肠杆菌对2,5-二氨基-1,4-苯醌类的敏感度略大于金黄色葡萄球菌。
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