藜麦功能成分综合研究与利用

藜麦功能成分综合研究与利用

丁云双,曾亚文,闵康,易斌

Comprehensive Research and Utilization of Functional Components in Quinoa

DING Yun-shuang1, ZENG Ya-wen2*, MIN Kang3, YI Bin3

生物技术进展 . 2015, (5): 340 -346 . DOI: 10.3969/j.issn.2095-2341.2015.05.03