普鲁兰酶的研究进展

普鲁兰酶的研究进展

乔宇,丁宏标,王海燕,常敏

Research Advances in Pullulanase

QIAO Yu, DING Hong-biao*, WANG Hai-yan, CHANG Min

生物技术进展 . 2011, (3): 189 -194 . DOI: 10.3969/j.issn.2095-2341.2011.03.07