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游离脂肪酶催化蓖麻油制备蓖麻油酸
杨威,杜伟,刘德华
Production of Ricinoleic Acid from Castor Oil by Free Lipase-mediated Hydrolysis
YANG Wei, DU Wei*, LIU De-hua
生物技术进展 . 2014, (
5
): 373 -378 . DOI: 10.3969/j.issn.2095-2341.2014.05.11