淮山的功能特性与加工技术研究进展
刘丽旋,林毅雄,段起,林福兴,林 河通,
Research Advances of Functional Characteristic and Processing Technology of Yam
LIU Li-xuan1,2, LIN Yi-xiong1,2, DUAN Qi1,2, LIN Fu-xing1,2, LIN He-
生物技术进展
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2013, (6): 443
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DOI: 10.3969/j.issn.2095-2341.2013.06.13
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