蛋白质组学技术在乳品研究中的应用

蛋白质组学技术在乳品研究中的应用

芦晶，刘鹭，张书文，吕加平

Application of Proteomics in Bovine Milk Research

LU Jing, LIU Lu, ZHANG Shu-wen, LV Jia-ping*

生物技术进展 . 2013, (6): 385 -388 . DOI: 10.3969/j.issn.2095-2341.2013.06.01