果胶酶生产及工业应用进展

李力群, 孙志康, 郝捷, 季嫱, 李选文, 吴晗, 吴娜, 郑超, 杨婧

Progress on Production and Industrial Application of Pectinase

Liqun LI, Zhikang SUN, Jie HAO, Qiang JI, Xuanwen LI, Han WU, Na WU, Chao ZHENG, Jing YANG

生物技术进展 . 2022, (4): 549 -558 . DOI: 10.19586/j.2095-2341.2022.0009